Inghetata de mere

Vara cu soarele ei necrutator ademeneste lumea buna sa migreze la mare, conform indemnului „Lasa-ma papa la mare / sa ma innegresc mai tare”.
   Se consuma tone de apa minerala si apa plata si economistii nostri de piata, bine crescuti, au „crescut” la randul lor preturile. In fond, e democratie si fiecare vinde ce vrea si cumpara ce poate. Si fiindca este cald si e mai greu de folosit energia termica spre a gati, am sa recomand celor predispusi la modificari anatomice, din pricina de calorii, o reteta simpla de tot. Procurati un kilogram de mere varatice, de Sanziene, cum li se mai spune, o suta de grame zahar cristal, un pahar de frisca vegetala si gelatina.
   Va suflecati manecile camasii si curatati cu rabdare merele, le taiati felii si le fierbeti in apa cu zahar si, eventual, nitica vanilie (praf) pana se inmoaie de tot. Le treceti prin sita, adaugati frisca si gelatina topita si le varati in frigider. Se asteapta pret de doua telenovele, dupa care se serveste precum o inghetata.